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Avec le retour de l’automne, grâce au veau, le changement de saison se fait en douceur. Il vous permettra d’introduire de nouvelles odeurs, saveurs et textures dans vos cuisines.  Son atout ? Le veau a un nombre de déclinaisons culinaires...
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La 8ème édition de la cérémonie des « Rabelais des Jeunes Talents » aura lieu le mercredi 25 septembre 2019 au Grand Rex à Paris.   Organisée par la CGAD, la Confédération...
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Et si on consommait français ?

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